课程名称：2023年秋季中西餐烹饪专业研修

学科:商贸与旅游类

项目负责人：吴玉鸿

年级：其他

主讲人:吴玉鸿

参加人员:烹饪教研组全体专业教师

上课日期：2023-11-17

上课时间：13:30-16:00

地点：东校208教室

授课方式：面授

是否由学校录入考勤：否

内容：教研组开会，强调实训教室设备安全使用规范；实训课上课纪律、上课作息、规范着装、安全实训等环节，各实训教师要加强管理。 2.实训室教学规章改进思路及设备安全使用规范说明书。 3.活动目的：以集体探讨的形式，运用团队的智慧，进一步加强实训课管理，提升教学规范，保证教学安全。 4.活动形式：会议 5.活动作业：实训课管理措施