课程名称：2023年春季中西餐烹饪专业研修

学科:商贸与旅游类

项目负责人：吴玉鸿

年级：其他

主讲人:吴玉鸿

参加人员:烹饪专业全体教师

上课日期：2023-05-19

上课时间：14:00-16:30

地点：芳古园208室

授课方式：面授

是否由学校录入考勤：否

内容：讨内容*： 1.通报餐饮艺术与管理专业群特高校材料完成基本情况 2.组织专业教师认真学校特高校特高专业群建设验收评价指标 3.研讨特高专业群成果性材料目录 3.活动目的：餐饮艺术与管理专业群在2019年立项为北京市特色高水平职业院校特色高水平建设专业群，自2020年起，专业群紧紧围绕特高校建设项目开展各项专业建设，取得一定成效。现已进入验收重要环节，成果性材料代表着整体建设水平，因此需要共同研讨确定目录，已能代表专业三年内涵提升建设成效。 3，活动形式：现场教研 4，活动作业：特高水平专业群建设材料准备