课程名称：2023年春季中西餐烹饪专业研修

学科:商贸与旅游类

项目负责人：吴玉鸿

年级：

主讲人:吴玉鸿

参加人员:烹饪组全体专任教师

上课日期：2023-04-27

上课时间：14:30-16:30

地点：芳古园208教室

授课方式：面授

是否由学校录入考勤：否

内容：研讨贯通项目、中西餐3+2期中考试方案。 2、活动目的：期中考试学生阶段性、过程性学业评价的重要组成部分，同时也是直观掌握教师课程教学质量的重要抓手。组织专业教师就期中考试进行研讨，创新实践课程考试方法，同时邀请企业人员参与，探索教师评、学生评、企业评的多元化评价方式。 3、活动形式：现场教研 4、活动作业：专业课期中考试方案