课程名称：2023年春季中西餐烹饪专业研修

学科:商贸与旅游类

项目负责人：吴玉鸿

年级：

主讲人:吴玉鸿

参加人员:烹饪组全体专业教师

上课日期：2023-04-06

上课时间：14:30-16:30

地点：丰泽园饭店

授课方式：面授

是否由学校录入考勤：否

内容：组织专业教师下企进行实践。 2、看望在企业实习的高三学生并对企业管理层进行用人标准调研。 3、活动目的：学生岗位实习是教学活动的重要组成部分，学生通过真实的在岗实训锤炼意志品质、牢固职业目标、增强专业技能、提升综合素养。通过到实习企业看望实习生以及开展调研，能够掌握学生真实在岗所遇到的诸多问题，从而为专业课程改革提供思路。 4、活动形式：现场座谈 5、活动作业：企业访谈感想