课程名称：2022年秋季中西餐烹饪

学科:商贸与旅游类

项目负责人：吴玉鸿

年级：其他

主讲人:吴玉鸿

参加人员:烹饪组全体专业教师

上课日期：2022-12-13

上课时间：14:00-16:30

地点：东校208室

授课方式：网授

是否由学校录入考勤：是

内容：1.汇报烹饪专业开学以来教学情况及下企实践情况。 2.全体教师针对自己的教学情况进行总结。 3.开展本学期期末教师下企实践安排 4.请教学处领导进行总结。 3.活动目的：作为我校的龙头专业，本学期的教学取得了很好的成绩与效果。各位教师也做出了不少亮点工作，针对今后的教学工作，大家也会有自己的看法，以集体探讨的形式，运用团队的智慧，巩固教学成果，进一步提升教学效果，同时也为教师提供一个相互学习的机会，共同提高教师教学能力与质量。 3，活动形式：交流总结会 4，活动作业：阶段性教学总结