课程名称：2021年秋季中西餐烹饪

学科:

项目负责人：吴玉鸿

年级：其他

主讲人:吴玉鸿

参加人员:烹饪组全体教师

上课日期：2021-11-18

上课时间：14:00-16:30

地点：东校208室

授课方式：面授

是否由学校录入考勤：否

内容：研讨内容*： 1.研讨小厨师节活动周展示内容。 2.制定小厨师节活动方案。 3.活动目的：继成功举办我校两届小厨师节后，决定今年继续举办第三届小厨师节，以集体探讨的形式，运用团队的智慧集思广益，制定本届小厨师节的相关活动方案与展示内容。巩固我专业的日常教学成果。 4.活动形式：会议 5.活动作业：第三届小厨师节活动方案与细节