课程名称：2021年秋季中西餐烹饪

学科:商贸与旅游类

项目负责人：吴玉鸿

年级：其他

主讲人:吴玉鸿

参加人员:烹饪专业全体任课教师

上课日期：2021-11-11

上课时间：09:00-11:00

地点：东校208室

授课方式：面授

是否由学校录入考勤：否

内容：对本周三，高一中餐学生在实训课途中发生打架事件，至一名学生骨折。教研组开会，强调实训课上课纪律、上课作息、规范着装、安全实训等环节，各实训教师要加强管理。 2.实训室教学规章改进思路。 3.活动目的：以集体探讨的形式，运用团队的智慧，进一步加强实训课管理，提升教学规范，保证教学安全。 4.活动形式：会议 5.活动作业：实训课管理措施