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活动 中西餐烹饪4活动

课时
12课时

学习人数
20人

课程学分
1.2分

  • 概述
  • 流程
  • 签到
  • 课件
  • 作业
  • 笔记

课程名称:中西餐烹饪4

学科:商贸与旅游类

项目负责人:吴玉鸿

年级:其他

主讲人:吴玉鸿

参加人员:烹饪组全体教师

上课日期:2020-06-16

上课时间:13:30-15:30

地点:网络教研

授课方式:网授

是否由学校录入考勤:是

内容:集体参加烹饪专业公开课听课活动。 2.全体教师对公开课进行参评研讨。 3.请教学处领导及区教研员进行总结。 3.活动目的:本学期已经恢复了学校正常的教学活动,通过本次活动既是对教师教学能力的检验,也是对上阶段网络教学成果的一次检验。最后以集体探讨的形式,运用团队的智慧,巩固教学成果,进一步提升教师授课水平与教学能力。 3,活动形式:公开课+集体研讨 4,活动作业:听课记录

第一章   -
第一节  
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第二节  
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第三节  
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第二章   -
第一节  
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第二节  
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第三节  
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第三章   -
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第二节  
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第三节  
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教学课件

授课讲师

吴玉鸿

讲师

郑阳,烹饪专业教研组长兼职教研员;企业工作经验12年,从事职业教育8年,中学二级教师;多次指导学生参加全国及北京市大赛均取得的优异成绩;多次参与市、区级课题研究。