课程名称：中西餐烹饪

学科:中专中职,农林类,资源与环境类,能源类,土木水利工程类,加工制造类,交通运输类,信息技术类,医药卫生类,商贸与旅游类,财经类,文化艺术与体育类,社会公共事务类,文化课类,其他,语文,数学,外语,思想政治,历史,地理,物理,化学,生物,信息技术,体育与健康,心理健康

项目负责人：李凯

年级：其他

主讲人:

参加人员:烹饪组全体教师

上课日期：2018-12-12

上课时间：02:00-04:00

地点：东校二楼会议室

授课方式：面授

是否由学校录入考勤：是

内容：授课内容*： 1、 针对名著《红楼梦》提炼相关文化菜品 2、 研讨菜品研发相关细节