课程名称：中职烹饪专业（京鲁菜菜品系列）教研活动

学科:

项目负责人：李凯

年级：

主讲人:程思

参加人员:全体烹饪组教师

上课日期：2016-05-25

上课时间：13:30-16:00

地点：职教中心校东校区

授课方式：面授

是否由学校录入考勤：否

内容：1，内容简述：结合信息化教学“五段九步”授课模式，集体进行备课，迎接市区两级信息化教学竞赛。 2，活动目的：通过集体备课的方式，形成烹饪专业教师独特的授课模式和运用信息技术开展专业特色授课。 3，活动形式：研究课。 4，活动作业：文字、图片、视频。