课程名称：中职烹饪专业（京鲁菜菜品系列）教研活动

学科:

项目负责人：李凯

年级：

主讲人:程思

参加人员:丰职全体烹饪教师

上课日期：2016-04-05

上课时间：14:00-16:30

地点：职教中心校东校区

授课方式：面授

是否由学校录入考勤：否

内容：授课内容*： 1，内容简述：结合信息化教学“五段九步”授课模式，集体进行备课，迎接市级专家听评课； 2，活动目的：通过集体备课的方式，形成烹饪专业教师独特的授课模式； 3，活动形式：集体备课、研讨等方式； 4，活动作业：文字、图片、视频、考勤。