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活动 中西餐烹饪4活动

课时
12课时

学习人数
20人

课程学分
1.2分

  • 概述
  • 流程
  • 签到
  • 课件
  • 作业
  • 笔记

课程名称:中西餐烹饪4

学科:商贸与旅游类

项目负责人:吴玉鸿

年级:其他

主讲人:吴玉鸿

参加人员:烹饪组全体教师

上课日期:2020-06-12

上课时间:14:30-16:30

地点:网络教研

授课方式:网授

是否由学校录入考勤:是

内容:1.汇报疫情期间烹饪专业网络教学情况。 2.全体教师针对自己的教学情况进行总结。 3.请教学处领导进行总结。 3.活动目的:疫情期间的网络教学基本上已经告一段落,作为我校的龙头专业,本次疫情期间的教学取得了很好的成绩与效果。网络教学的形式,大家也会有自己的看法,以集体探讨的形式,运用团队的智慧,巩固教学成果,进一步提升信息化教学效果,同时也提高教师网络教学能力与质量。 3,活动形式:电话会议 4,活动作业:网络教学总结

第一章   -
第一节  
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2:
3:
第二节  
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第三节  
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第二章   -
第一节  
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第二节  
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第三节  
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第三章   -
第一节  
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第二节  
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第三节  
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教学课件

授课讲师

吴玉鸿

讲师

郑阳,烹饪专业教研组长兼职教研员;企业工作经验12年,从事职业教育8年,中学二级教师;多次指导学生参加全国及北京市大赛均取得的优异成绩;多次参与市、区级课题研究。